Lappung – Mosackle jadi camilan pendamping ASI inovatif dari mahasiswa Unila.
Tim Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan (PKM-K) dari Fakultas Pertanian (FP) Universitas Lampung (Unila) kembali menunjukkan inovasinya.
Baca juga : Bawa Konsep Cangget. Tim UGM Pemenang Sayembara Desain Gerbang Unila
Kali ini dengan menciptakan produk baru bernama Mosackle.
Produk tersebut merupakan camilan pendamping ASI yang ditujukan untuk balita, yang tidak hanya terjangkau tetapi juga kaya akan gizi.
Tim ini diketuai oleh Wulan Nur Aisyah, bersama anggota Dea Meranda, Aji Satriya, Alya Adi Andrajati dari program studi Teknologi Hasil Pertanian, dan Mahdiyyan Fadillah dari program studi Akuntansi.
Di bawah bimbingan Diki Danar Tri Winanti, Tim PKM-K FP Unila ini berhasil lolos pendanaan dari Direktorat Pembelajaran dan Kemahasiswaan tahun 2024.
Wulan Nur Aisyah menjelaskan bahwa ide awal pengembangan Mosackle muncul dari permasalahan pemenuhan nutrisi anak yang sering dikeluhkan oleh ibu rumah tangga.
Baca juga : 2 Pasang Suami Istri Jadi Guru Besar Unila
“Banyak ibu rumah tangga mengeluhkan harga camilan pendamping ASI yang mahal serta rendahnya kandungan protein pada produk yang tersedia di pasaran,” ungkap Wulan, Minggu, 7 Juli 2024.
Dari permasalahan ini, timnya melihat peluang untuk menciptakan camilan pendamping ASI yang lebih terjangkau dan bergizi tinggi.
Diharapkan, dapat membantu mencegah stunting pada balita.
Mosackle: Camilan Pendamping ASI Inovatif dari Mahasiswa Unila
Mosackle dibuat berbasis tepung tempe yang difortifikasi dengan biji labu dan menggunakan pemanis alami dari buah pisang.
Tepung tempe dipilih karena ketersediaannya yang melimpah serta kandungan proteinnya yang tinggi.
Sementara biji labu ditambahkan untuk meningkatkan kandungan zinc yang baik untuk pertumbuhan anak.
Baca juga : Ivanna Zakiyah. Alumnus Unila Jadi Dosen Bahasa Indonesia di Harvard
Kombinasi bahan-bahan ini membuat Mosackle bebas gluten, kaya protein, dan tinggi zinc, menjadikannya pilihan camilan sehat dan bergizi untuk balita.
Dengan harga yang terjangkau dan kandungan nutrisi yang optimal, Mosackle diharapkan menjadi solusi bagi banyak keluarga dalam memenuhi kebutuhan nutrisi anak-anak mereka.
“Dengan dukungan dari berbagai pihak dan strategi pemasaran yang efektif, Tim PKM-K Unila optimistis Mosackle dapat menjadi produk unggulan.
“Agar nantinya membantu meningkatkan kualitas hidup balita di Indonesia,” tambah Wulan.
Produk inovatif ini tidak hanya menjadi bukti kreativitas mahasiswa Unila.
Tetapi juga memberikan kontribusi nyata dalam upaya meningkatkan kesehatan dan gizi balita di Indonesia.
Dengan Mosackle, harapannya banyak balita dapat menikmati camilan yang tidak hanya enak, namun turut mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka secara optimal.
Baca juga : Keren! Mahasiswi Unila Juara II Duta Maritim Indonesia Kreatif
