Lappung – Sebanyak 3,9 ton daging ayam dan jeroan ilegal yang sudah dalam kondisi busuk dimusnahkan oleh Balai Karantina Lampung di Pelabuhan Bakauheni, Lampung Selatan, pada Senin, 1 September 2025.
Tindakan itu dilakukan untuk melindungi masyarakat dari potensi penyebaran penyakit dan memastikan keamanan pangan yang beredar di Provinsi Lampung.
Baca juga : Karantina Lampung Amankan Kucing Hutan Tanpa Dokumen di Pelabuhan Bakauheni
Pemusnahan ini merupakan puncak dari 2 penindakan berturut-turut oleh petugas Karantina terhadap upaya penyelundupan produk hewan tanpa dokumen resmi yang diangkut dalam kondisi tidak layak.
Seluruh daging dan jeroan tersebut ditemukan sudah rusak dan tidak aman untuk dikonsumsi saat pemeriksaan di pintu masuk Pelabuhan Bakauheni.
Kepala Karantina Lampung, Donni Muksydayan, menegaskan bahwa langkah pemusnahan ini adalah wujud penegakan hukum demi melindungi kesehatan masyarakat.
“Penegakan aturan bukan hanya soal kepatuhan terhadap regulasi.
“Tetapi juga bentuk perlindungan terhadap masyarakat dari risiko penyakit yang dapat ditularkan melalui produk hewan yang tidak layak konsumsi,” ujar Donni di halaman Kantor Satuan Pelayanan (Satpel) Pelabuhan Bakauheni.
Baca juga : Burung Ilegal Ditutupi Pisang, Karantina Lampung Ungkap Modus Licik
Donni menjelaskan, berdasarkan Undang-Undang No. 21 Tahun 2019 tentang Karantina Hewan, Ikan, dan Tumbuhan, setiap media pembawa seperti daging yang ditemukan dalam keadaan busuk atau rusak saat pemeriksaan wajib untuk dimusnahkan.
“Metode pemusnahan dengan cara dibakar menggunakan insinerator ini kami pilih untuk memastikan tidak ada lagi potensi penyebaran hama penyakit, tidak membahayakan kesehatan manusia, serta tidak merusak lingkungan,” tambahnya.
Sebelumnya, upaya penyelundupan 3,9 ton produk ilegal ini terungkap dalam 2 kejadian berbeda.
Pertama, pada Rabu malam, 27 Agustus 2025, petugas mengamankan sebuah mobil pikap yang mengangkut 3,13 ton daging ayam dan jeroan.
Keesokan harinya, Kamis, 28 Agustus 2025, petugas kembali menyita 0,81 ton daging ayam dan jeroan dari kendaraan pikap lainnya.
Keduanya sama-sama tidak dilengkapi dokumen resmi.
“Totalnya menjadi 3,9 ton. Seluruh komoditas ini berasal dari wilayah Cakung, Tangerang, Bekasi, dan Depok, dengan tujuan distribusi ke beberapa kabupaten di Lampung,” ungkap Donni.
Baca juga : Disimpan di Bagasi Bus, Penyelundupan 120 Burung Liar Terbongkar di Bakauheni
Faktor utama kerusakan produk tersebut adalah proses pengangkutan yang tidak memenuhi standar.
Selain tidak memiliki sertifikat veteriner dari daerah asal, daging dan jeroan diangkut menggunakan kendaraan bak terbuka tanpa fasilitas pendingin.
“Penggunaan kendaraan yang tidak higienis dan tanpa pendingin mempercepat kerusakan mutu daging.
“Ini sangat membahayakan kesehatan konsumen jika sampai lolos dan beredar di pasaran,” terang Donni.
Pemusnahan dilakukan dengan disaksikan langsung oleh pemilik barang, yang juga diberikan edukasi agar tidak mengulangi perbuatannya.
Karantina Lampung berkomitmen untuk terus memperketat pengawasan di seluruh pintu masuk, terutama di Pelabuhan Bakauheni sebagai gerbang utama lalu lintas barang dari Jawa ke Sumatera.
“Kami mengimbau seluruh pelaku usaha untuk patuh pada peraturan.
“Pastikan produk hewan yang dikirim dilengkapi dokumen resmi dan diangkut dengan sarana yang sesuai standar demi keamanan pangan kita bersama,” tutupnya.
Baca juga : Lampung Jadi Titik Awal Barantin Dukung Indonesia Bebas PMK 2035
Lappung Media Network